客服热线:0311-85152150
30天窗口糕点店万博manbetx官方登陆 | 40天小区manbetx万博体育平台万博manbetx官方登陆 | 50天标准manbetx万博体育平台万博manbetx官方登陆 | 60天精品manbetx万博体育平台万博manbetx官方登陆 | 78天万博体育手机版登陆综合万博manbetx官方登陆 | 2天饮品/港甜万博manbetx官方登陆 | 10天常温万博体育手机版登陆(糕点) | 10天烘焙面包万博manbetx官方登陆 | 10天韩式裱花万博manbetx官方登陆 | 10天法式甜品万博manbetx官方登陆 | 16天翻糖万博体育手机版登陆 | 78天综合万博体育手机版登陆万博manbetx官方登陆 |

10天  法式甜品 万博manbetx官方登陆


      【万博manbetx官方登陆原价】 5980元

      【优惠价格】 3980元(学两个万博manbetx官方登陆及以上,按3400收费)

      【上课时间】 周一至周六9:00-17:00
      【休息时间】 周日,节日

      【住宿环境】 wifi、淋浴、全自动洗衣机、饮水机


      【学习模式】实践+考核+复习

      1. 学习,亲手操作;2. 考核,检验学习成果;3. 复习,没学会的产品免费学。


A. 法式甜品 10天 


      初级法甜

       第一天:理论知识+实践操作

      (1)理论:慕斯原材料构成;慕斯的主要工具; 

      (2)理论:慕斯的储存和陈列;

      (3)实践:慕斯底胚配料、烤制;

      (4)实践:千层万博体育手机版登陆、木槺杯、水果杯

      (5)实践:毛巾卷、酸奶布丁、豆乳盒子

       第二天:实践操作

      (1)蔓越莓芝士(2)蓝莓慕斯(3)法式柑橘果(4)法式柠檬慕斯(5)法式芒果

       第三天:实践操作

      (1)提拉米苏(2)焦糖玛奇朵(3)经典哥剧院(4)百香果慕斯(5)红莓果摩卡

       第四天:实践操作

      (1)意式巧克力慕斯(2)草莓乳酪慕斯(3)焦糖苹果慕斯(4)法式榛果慕斯

       第五天:实践操作

      (1)慕斯饼底制作(2)淋面配料(3)喷砂配料(4)装饰插件制作等

       第六天:实践操作

      (1) 慕斯整体装饰

       进阶法甜

      第七天:实践操作  

       1.  法式水果塔;

      (1)酥面团;(2)杏仁奶油馅;(3)水果装饰;(4)焦糖戚布斯特(5)组装;

       2.  卡布奇诺

      (1)沙赫万博体育手机版登陆;(2)卡布奇诺奶油;(3)榛果薄脆层;(4)咖啡糖浆;(5)巧克力慕斯;(6)咖啡奶油;(7)喷饰液;

      第八天:实践操作

       1. 巴伐利亚芒果慕斯

      (1)柠檬蛋白糖;(2)芒果夹心;(3)巴伐利亚慕斯;(4)香草万博体育手机版登陆胚;(5)香缇奶油;(6)巧力克插件;

      2. 草莓柠檬百里香

      (1)蜂蜜酥脆;(2)柠檬百里香玛德琳;(3)草莓果酱;(4)佛手柑慕斯;

      (5)意式蛋白霜;(6)慕斯;(7)草莓甘纳许

      第九—十天:考核

   法式西点——学员作品(点击查看)

法式西点——学员作品(点击查看)


 

   石家庄欧乐焙西点培训

   电话:0311-85152150

   手机:15231102380

   手机:13933017711

   手机:15533934212

   地址:石家庄高新区淮河道东城国际4号楼三层

       欧乐焙学员照片(点击查看)

       部分学员开店案例(点击查看)

 学校将根据消费变化趋势不断研发更新万博manbetx官方登陆及产品,本万博manbetx官方登陆仅供参考,不作为要约。

地址:石家庄市裕华区淮河道东城国际4号楼三层(天山海世界后面)      电话:0311-85152150     版权所有:河北欧乐焙餐饮管理有限公司
网站备案号:冀ICP备17002281号-1